Em 1839, foi fundada a Escola de Farmácia, tida como a primeira escola de farmácia da América do Sul. Em 12 de outubro de 1876, a pedido de dom Pedro II do Brasil, Claude Henri Gorceix fundou a Escola de Minas em Ouro Preto. Esta foi a primeira escola de estudos mineralógicos, geológicos e metalúrgicos do Brasil e, hoje, é uma das principais instituições de engenharia do país. A Universidade Federal de Ouro Preto (UFOP) foi criada no dia 21 de agosto de 1969, com a junção das centenárias e tradicionais Escola de Farmácia e Escola de Minas. Ao longo dos anos, cresceu e ampliou seu espaço físico, ganhando novos cursos, professores e colaboradores. Por essa razão, hoje, Ouro Preto é uma cidade cosmopolita, essencialmente turística e universitária, onde circulam pessoas de todas as partes do mundo. 

A Pousada Arcádia Mineira é uma das mais tradicionais da cidade, embora não seja a mais antiga, pois sua primeira proprietária, Anna Josefina de Abreu Pimenta, conhecida carinhosamente como « Nininha » por muitos ouropretanos, nasceu em Ouro Preto e estudou na Escola de Farmácia. Seu esposo, Geraldino Machado de Araújo, falecido em 1975, estudou na Escola de Minas. Eles se conheceram quando Geraldino morava na casa onde hoje foi erigida a pousada Arcádia Mineira. Na época, essa casa pertencia ao pai de Anna, o conhecido e respeitado Tenente Pimenta, militar de ideias arrojadas, um intelectual auto-didata, que seguiu a Coluna Prestes e sempre se manifestou em favor dos pobres e oprimidos. O tenente Pimenta alugou a casa do século XVIII onde se formou a república Formigueiro, que existe até hoje, instalada em outra casa, na mesma rua Xavier da Veiga. Anna e Geraldino trabalharam e viveram em Brasília, nos primeiros anos da capital, mas nunca deixaram de amar Ouro Preto. A tal ponto que, embora vivesse em Brasília, Anna se esforçava para que seus filhos nascessem em Ouro Preto. Professora de Biologia e Botânica do CEUB, farmacêutica e mais tarde Diretora do Memorial Tancredo Neves, em Brasília, Anna Pimenta retornou definitivamente a Ouro Preto nos anos 90. Viúva, mãe de seis filhos pequenos, inaugurou o Hotel e Pousada Arcádia Mineira a 19 de outubro de 1993 e passou a encantar todos os hóspedes que por ali passam, com seu charme mineiro e sua conversa agradável, pontuada por histórias de vida, algumas muito engraçadas. Tornou-se clássico, na pousada, seu suco de couve e limão, feito 

com uma receita especial, segundo ela, com sua sabedoria fármica, « capaz de prevenir todas as doenças ». Mais tarde, a pousada foi adaptada para receber os seus hóspedes com qualidade e conforto. Suas instalações evocam o ambiente aconchegante e familiar em que se originou.

Cada cliente é único. É por isso que personalizamos cada um de nossos planos a fim de atender exatamente às suas expectativas. Seja uma estratégia simples ou um empreendimento abrangente, sentaremos com você, ouviremos suas solicitações e prepararemos um plano personalizado.